Ugnspannkaka med ny touch
Häromdagen slängde jag ihop en ugnspannkaka med morot och äpple i. Hade aldrig gjort den förr och blev positivt överraskad. Kommer garanterat göras om! Tummen upp för att ugnspannkaka är sååå gott och sååå enkelt, härligt när man har lite bråttom.
Recept - Ugnspannkaka med morot och äpple
Ingredienser:
3 ägg
8 dl mjölk
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 finriven morot
1 finrivet äpple
Smör/margarin
Gör så här:
Smörj en långpanna med smör/margarin. Knäck äggen och häll hälften av mjölken i en bunke, vispa samman. Tillsätt mjöl och salt, vispa sedan till en slät smet. Vispa sedan ner resterande mjölk och tillsätt slutligen morot och äpple. Häll smeten i långpannan och grädda i 225 grader i 20-30 minuter. Avnjut tillsammans med lingonsylt och eventuellt lite tomat (jag ÄLSKAR lite saltade tomatklyftor tillsammans med lingonsylt).
Recept - Ugnspannkaka med morot och äpple
Ingredienser:
3 ägg
8 dl mjölk
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 finriven morot
1 finrivet äpple
Smör/margarin
Gör så här:
Smörj en långpanna med smör/margarin. Knäck äggen och häll hälften av mjölken i en bunke, vispa samman. Tillsätt mjöl och salt, vispa sedan till en slät smet. Vispa sedan ner resterande mjölk och tillsätt slutligen morot och äpple. Häll smeten i långpannan och grädda i 225 grader i 20-30 minuter. Avnjut tillsammans med lingonsylt och eventuellt lite tomat (jag ÄLSKAR lite saltade tomatklyftor tillsammans med lingonsylt).
Kommentarer
Trackback
